Şekersiz Elmalı Islak Kek

Şekersiz Elmalı Islak Kek

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 2 adet rendelenmiş elma
  • 5 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı tam buğday unu
  • Keçiboynuzu özü (2 ile 4 yemek kaşığı)
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • Çekilmiş ceviz
  • 3 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 1 çay kaşığı karbonat + 2 damla limonsuyu

Yapılışı:

  • Yumurtaları iyice çırptıktan sonra, süt ve tereyağını ekleyerek karıştırınız.
  • Ardından rendelenmiş elma, un, kakao, karbonat + 2 damla limon suyunu ekleyerek karıştırmaya devam ediniz.
  • En son üzümleri biraz una bulayıp karışımın içine ilave ediniz.
  • Büyük ya da küçük kek kalıplarına koyarak 180 derece pişirebilirsiniz.
  • Piştikten sonra, üstüne suyla sulandırmış olduğunuz keçiboynuzu özünü dökerek servis edebilirsiniz.