Ispanak ve Pırasalı Köfte

Ispanak ve Pırasalı Köfte

Malzemeler: 

  • 150 gr orta yağlı kıyma
  • Bir bağ ıspanak
  • 2 adet pırasa
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı karabuğday ya da tam buğday unu
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş tuzsuz peynir
  • Karabiber

Yapılışı:

  • Ispanak ve pırasaları az zeytinyağında kavurunuz.
  • Kavurduğunuz karışımı, kalan malzemelerle karıştırınız.
  • Bir yemek kaşığı yardımıyla, üzerine yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziniz.
  • 180 derece fırında 20-25 dakika pişiriniz.